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法國駐華官員：“在北京，我越來越像一個中國人”

       中國網27日訊(記者 王棟)法國高等教育署北京中心公共項目官員李賴佩玲（Hélène Li），來華已有三年，目前在法國駐華大使館負責中法文化交流方面的項目。日前，在中國網的專訪中，她回顧了自己在北京的生活和工作，談到了對中國文化的理解與感受，并對新的一年進行了展望。

       對于李賴佩玲而言，來到中國之初，她最初感受到的就是中法文化之間的差異，“就拿打招呼來說吧，法國人的問候比較關注對方的情感，比如我們會問：‘你最近怎么樣啊？’而中國人打招呼的方式就更加簡單直接?！?/p>

       隨著時間的推移，李賴佩玲漸漸地愛上了中國文化，特別是中國的傳統美食。她認為中國菜是一門很深的學問，無論南北方都有代表的特色菜，而這些美食也與當地的文化息息相關。比如餃子，就是中國北方人民傳統節日餐桌上必不可少的食物。她坦言，在北京的這些年，自己的生活習慣也發生了變化。“冬至吃餃子，過年也吃餃子，我覺得自己現在越來越像一個中國人啦”，她笑稱。

      然而與此同時，李賴佩玲認為，中國美食在世界的知名度和影響力還有待進一步提升，很多西方人并不太了解中國菜。原因可能在于，全球雖然很多地方都有中餐館，但烹飪方式和口味不地道不能與國內的原汁原味相比。 “所以我認為，中國可以加大推廣傳統美食的力度，從而進一步推廣中國文化”，她說。

      談起中國的生話，最讓李賴佩玲感觸的還是近年來的巨大變化。在她的記憶中，2008年時北京很多人還在騎自己的自行車，而現在，更多人會選擇共享單車；

       中國高鐵近年來發展迅猛，不僅速度快，而且舒適度高，線路也越來越多，使旅游出行變得越來越方便快捷。這些都是中國科技和社會飛速發展的縮影。

       在2017年，由于工作的關系，李賴佩玲跟中國媒體有了更多的接觸。令她印象最深的是，9月，她帶領一個中國媒體團前往法國的高校采訪收集素材。在此期間，中國記者表現專業，態度謙虛，這使得她特別喜歡跟中國記者打交道。

       在2018年，李賴佩玲希望能夠開展更多中法文化交流合作項目，使更多法國人和中國人能夠互相了解，增進感情，彼此靠近。